您現在所在的位置：中國是世界上非常大的食糖生產和消費國之一，因此制糖工業在國民經濟中占有重要地位，但也是水污染防治的重點行業之一。深度處理工藝技術對于提升制糖工業水污染防治水平，實現重點控制指標的減排目標具有重要意義。
我國制糖工業以甘蔗制糖為主，其產量占到了90%，甜菜制糖產量占10%。制糖企業分布主要在全國12個省區，甘蔗糖產區主要位于廣西、云南、廣東、海南等南方地區。制糖工業是高度機械化、連續化、自動化的現代化生產工業，在國民經濟中占有非常重要的地位。隨著制糖工業快速發展及工藝指標要求越來越高，對制糖機械裝備的要求也越來越高。
近年來，不少地方制糖工業地積極鼓勵企業繼續提升制糖機械裝備信息化、智能化水平，穩步提升糖料蔗生產能力和技術水平，促進制糖企業轉型升級，大力發展糖業循環經濟取得明顯成效。
但是，制糖工業快速發展的同時，隨之而來產生制糖工業廢水污染物等問題，其也是水污染防治的重點行業之一。
一般來說，制糖工業污水主要是以甘蔗、甜菜為原料制糖過程中排出的污水，來自制糖生產過程和制糖副產品綜合利用過程。制糖工業污水中含有糖分和有機物，COD、BOD很高，以及含氮、磷等元素較高，其中主要來地面沖洗水、自斜槽污水、榨糖污水、蒸餾污水等。如若直接排入河流容易造成水體缺氧和富營養化，最終導致水體惡化。
從整體來看，制糖工業各項水污染物排放濃度均不高于現行《制糖工業水污染物排放標準》(GB21909—2008)的限值。但制糖工業廢水CODCr和氮磷濃度依然很高，即使是在現行標準限值的要求下，仍有部分企業超標排放。其中，也是因在冬季生產，生產期間水環境容量不高，污染物降解速度較慢，廢水對區域水環境質量影響大。
那么，該如何處理制糖工業廢水污染物，確保廢水達標排放呢？目前，制糖工業廢水處理技術主要包括物化法和生化法。由于制糖廢水可生化性好，廢水處理常用生化法。生化法大多采用兩級曝氣池或兩級生物也可采用厭氧—好氧串聯反應器。然而，制糖工業主流廢水污染物治理技術對總氮和總磷等污染物的清除效果不夠理想，尤其是總磷。
對此，制糖工業采用廢水深度處理工藝技術，如混凝沉淀、過濾、活性炭吸附等技術的使用。有行業人士認為，在考慮技術、環境和經濟合理性統一的前提下，制糖工業廢水深度處理工藝技術，提升制糖企業對總氮和總磷等污染物的處理水平或將是未來制糖行業要進一步發展和推廣的廢水治理技術，有助于實現減排和達標排放的目的。
現如今，不少地方已把糖業打造成全面推進鄉村振興的強優產業、富民產業、“甜蜜”產業，為推動制糖工業高質量發展作出更大貢獻，但更要重視制糖工業污水處理等問題。制糖企業主動進行技術升級改造，如改善生產工藝技術和提高污染治理水平，從過程管控和末端治理進行污染控制，或通過制糖工業廢水深度處理工藝技術達到減污和減排，以及達標排放的效果。
